alhamdulillah, menjadi jugak mashed potato sy... kiranya 1st attempt yg x mengecewakan la... Mr. Hubby ckp sedap and si tecik pon mkn byk... suka la hati mommy sbb berbaloi masak pagi2... pics sy dah upload kat bwh ni... kalo tgk garvy tu kan x nmpk brown sgt kan... sbb terlebih air... muahah... tp xkisah la... dah nama pon 1s attempt kan... sy tempekkan jugak recipe kat sini... recipe ni sy amik dr My Resipi.com... website yg sy suka surf sgt sbb ada mcm2 recipe yg simple dan sedap utk dicuba :)
~Mashed Potato by Delila (MyResipi.com)~
Bahan-bahan (utk 1 org mkn):
- 1 biji kentang sederhana besar (sy guna 2 biji sbb mommy and daddy pon nk tumpang mkn sekaki... hehe)
- 1/4 kiub ayam
- sedikit serbuk lada hitam (sy guna secubit je)
- 1/4 mentega tanpa garam (sy guna 2 sudu besar)
- 2 sudu besar tepung jagung
- air
- garam jika perlu (sy letak skit je sbb kiub ayam dah masin)
Cara-cara membuat:
1. kentang dikupas dan dipotong. rebus hingga empuk dan lembuk. lenyekkan dan kepalkan utk jd bentuk bulat (sy x kepal pon... hehe). kalo ada scoop asikrim pon boleh jugak pakai tu.
2. utk gravy pula, bancuh tepung jagung dgn air, serbuk lada hitam, kiub ayam dan garam jika perlu. jangan terlalu pekat.
3. cairkan mentega dalam pan dgn api yg perlahan. masukkan bancuhan tepung jagung td dan masak kejap je. jgn terlalu lama atas api.
4. bila gravy dah masak, curahkan atas kentang yg dah dilenyek td. pastu dah boleh ngap.
taraaa... dah pon siap... inilah hasilnya... senang saje nk membuatnya... selamat mencuba ;)
utk si tecik ni mkn, sy letak skit je gravy sbb xnak dia terbiasa mkn food yg masin... sy lebihkan potato instead of the gravy ;)
No comments:
Post a Comment